Ingredientes

4 ovos,
1/2 kg de mandioca cozida,
1 lata de leite condensado,
300ml de leite,
200g de mussarela,
100g de coco ralado.

Modo de preparo

Coloque no liquidificador os ovos, o leite , a mandioca cozida e

a mussarela e bata até virar um creme , depois coloque o

restante dos ingrediente e bata mais um pouco para misturar.

Coloque em forma caramelizada e leve para assar em banho-maria em

forno moderado por 30 minutos. Não esquesa de de tasmpar a forma

e depois de pronto deixe esfriar para desenformar.

Fonte: Ana Maria Braga