Modo de preparo
rale a mandioca até faltar uns dois dedos para encher, coloque o
açucar, o coco, os ovos e a margarina.
misture bem até ficar homogêneo.
coloque pra assar em forno médio, quando começar a dourar, retire
do forno corte em cubos e regue com a calda, volte ao forno.
quando a calda der uma secadinha, retire e regue novamente, e
assim vai até acabar a calda ou ver que o pudim ficou molhadinho
deixe dourar um pouquinho
agora é so saborear e chamar os cachorros
a calda tem que ser um pouco mais fina que a de pudim comum
Fonte: Ana Maria Braga
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