Modo de preparo
Calda:
Coloque o açúcar para derreter, sem deixar queimar. Quando
estiver caramelizado, jogue a água e espere dissolver.
Pudim:
bata tudo no liquidificador até obter uma mistura cremosa e
homogênea.
Coloque a calda em uma forma redonda de pudim, jogue a mistura do
liquidificador e asse em forno pré-aquecido a 180º por 1 hora e
meia. Sirva gelado.
Fonte: Ana Maria Braga
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