Ingredientes

-2 litros de leite
-6 ovos
-10 colheres (sopa) de açúcar
-1 colher (chá) de baunilha
-1 xicara (chá) de açucar para a calda

Modo de preparo

Ferva o leite, até reduzir mais ou menos a metade> Tempo estimado

de mais ou menos uma hora e meia. No liquidificador, bata os

ovos, o açucar, a baunilha e o leite já fervido. Coloque a

mistura em uma forma caramelada e leve ao forno em banho-maria,

aproximadamente por 1 hora.

Fonte: Ana Maria Braga