Ingredientes

-1 lata de leite condensado
-1 lata de leite de vaca
-1 lata de suco de laranja (não pode ser suco
industrializado)
-4 ovos
-1 colher de chá de amido de milho
-6 colheres de sopa cheias de açucar
-raspas de laranja para enfeitar

Modo de preparo

Fazer uma calda de acúcar queimado com as 6 colheres de sopa de

açúcar e coloque numa forma de pudim. Bater os demais

ingredientes, com exceção das raspas de laranja, no liquidificar

por uns 10 minutos.

Colocar na forma caramelada. Assar no forno por 1 hora e 15

minutos ou o pudim estar consistente. Desenformar depois de frio,

enfeitar com raspas de laranja e servir.

Fonte: Ana Maria Braga