Ingredientes

1 gelatina de morango ou cereja
1 lata de leite condensado
2 medidas (da lata) de leite de vaca
3 gemas
1 colher de amido de milho
3 claras batidas em neve
6 colheres de açúcar

Modo de preparo

Misture os quatro primeiros ingredientes e leve ao fogo para

engrossar. Despeje em um pirex. Prepare a gelatina conforme as

instruções da embalagem (não levar para gelar). Bata as claras em

neve com as seis colheres de açúcar, misture a gelatina com as

claras já batidas em neve delicadamente. Despeje essa mistura

sobre o creme e leve para gelar.

Fonte: Ana Maria Braga