Modo de preparo
Preparo do creme trufado:
Numa panela em banho-maria, derreta chocolate meio amargo picado
com creme de leite. Junte doce de leite em pasta e misture muito
bem. Reserve.
Para o pirulito trufado:
- 1 pacote de bolacha redonda - creme trufado reservado acima - 500 g de chocolate ao leite derretido - palitos para sorvete - embalagem para pirulitos
Preparo do pirulito trufado:
Pegue uma bolacha redonda, coloque um pouco do creme trufado
(reservado acima), coloque um palito no centro (como um pirulito)
e cubra com outra bolacha fazendo um sanduÃche. Leve ao freezer
ou geladeira para endurecer o creme trufado.
Retire os pirulitos do freezer ou geladeira e banhe em chocolate
ao leite derretido.
Enfeite com confeitos e embale para que as bolachas não fiquem
murchas.
Fonte: Ana Maria Braga
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