Modo de preparo
Pincel: faça um cone com papel manteiga, fechando a ponta no
tamanho que você quiser.
Em uma placa de acrÃlico do tamanho que desejar, passe um
pouquinho de água e grude uma folha de acetato transparente. Encha o pincel de chocolate derretido e comece a fazer os
desenhos. Com tintas de confeitaria coloridas, use sua
criatividade na pintura.
Derreta os chocolates branco e preto separadamente a cerca de 35
graus.
Jogue uma camada de chocolate branco em cima do desenho. Espere
cristalizar e jogue o chocolate preto.
Fonte: Ana Maria Braga
|