Ingredientes

-4 ovos (claras em neve)
-250g de margarina
-1 1/2 xícara de açúcar
-2 xícaras de farinha de trigo (peneiradas)
-1 colher de sopa de fermento em pó
-1 caixa de morangos (cortados em 4 partes)

Modo de preparo

Bater as claras em neve e reservar. Bater as gemas com a

margarina até virar um creme e ir acrescentando sempre batendo o

açúcar e a farinha de trigo.
Parar de bater a massa e acrescentar o fermento e as claras em

neve delicadamente.

Colocar toda a massa em forma untada e sobre ela os morangos

cortados em 4 partes distribuindo-os por toda a massa. levar ao

forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos ou até espetar

o palito e este sair seco.

Fonte: Ana Maria Braga