Modo de preparo
Descasque os pêssegos, corte-os ao meio, retirando seu caroço e
coloque-os na panela de pressão, espalhando o adoçante de forno
por cima dos pêssegos. Tampe a panela de pressão e leve-a ao fogo
alto.
Quando começar a ferver, marque 1 minuto exato e desligue o fogo.
Sem abrir a panela de pressão e sem sacudi-la, guarde por 12
horas. Após este tempo, abra e terá uma surpresa. Um delicioso
pêssego em caldas dietético.
Fonte: Ana Maria Braga
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