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receitas de doces e sobremesas

receita de pavê vianense

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Ingredientes

1 embalagem de leite condensado;
2 medidas (da embalagem de leite condensado) de leite
comum;
3 gemas passadas na peneira;
2 colheres (sopa) de amido de milho;
4 gotas de essĂȘncia de baunilha;
10 bombons picados;
3 claras em neve;
1 embalagem de creme de leite;
1/2 copo de leite comum;
4 colheres (sopa) de açĂșcar;
3 colheres (sopa) de achocolatado em pĂł
200g de chocolate raspado para enfeitar e se quizer colocar
cerejas também pode.


Modo de preparo

Leve ao fogĂŁo o leite condensado, as duas medidas de leite comum,

as gemas peneiradas, o amido de milho e a essĂȘncia de baunilha,

mexendo sempre até formar um creme espesso;

Despeje em um pirex retangular e reserve.

Pique os bombons, misture com 1/2 copo de leite e 3 colheres de

achocolatado em pĂł, depois despeje sobre o creme ainda quente.

Bata as claras em neve, adicione 4 colheres de açĂșcar, bata em

ponto de suspiro. Em seguida misture o creme de leite, mexa

delicadamente e despeje sobre os bombons.

Leve a geladeira por mais ou menos 2h .

Depois Ă© sĂł se deliciar...

Fonte: Ana Maria Braga


Tudo que Ă© bom dura o tempo necessĂĄrio, para que seja inesquecĂ­vel.
Autor:   Desconhecido
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