Modo de preparo
Triturar os biscoitos com as mãos e colocar em
uma travessa.
Em uma panela colocar o leite, a gema, o amido de milho já
dissolvido em um pouco de água, o achocolatado, o açucar e
cozinhar até engrossar, mechendo sempre para não embolar. Após,
retire do fogo e adicione o creme de leite misturando bem. Neste
creme acrecente a metade das castanhas raladas( o restante
reserve ).
Despejar o creme ainda quente sobre os biscoitos misturando tudo.
Para decorar coloque as castanhas raladas sobre o creme.
Leve ao refrigerador até gelar bem.
Fonte: Ana Maria Braga
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