Modo de preparo
Em uma panela, misture 1 1/2 lata de creme de leite, 1 1/2 lata
de leite condensado, 200g de chocolate em pó e 1 ovo, leve em
fogo médio, mexendo até desprender do fundo da panela e reserve.
Em outra panela, junte a outra metade do creme de leite com mais
1 lata inteira, a outra metade do leite condensado e a lata
inteira, o ovo e 100g de coco seco ralado. Leve em fogo médio,
mexendo até desprender do fundo.
Em um refratário, misture o leite de coco com o leite de vaca e
algumas gotinhas de essencia de baunilha, utilize essa mistura
para molhar o biscoito. Não molhe muito, pois corre o risco dele
desmanchar.
Em um refratário maior, faça a primeira camada de biscoitos (já
molhados), em seguida coloque o creme preto, cobrindo toda a
camada de biscoito, depois coloque mais uma camada de biscoito,
em seguinda a camada com creme branco, este pode ser colocado
todo, logo mais uma camada de biscoito e pra finalizar a ultima
camada com creme preto.
Para decorar, pegue os outros 100g de coco seco ralado e jogue
por cima do creme preto. Espere esfriar, cubra-o com papel filme
e leve à geladeira por no mÃnimo 4 horas. E entao é só servir!!!
Fonte: Ana Maria Braga
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