Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas, o leite de
vaca e o amido de milho. Leve ao fogo, mexendo até levantar
fervura. Retire do fogo e misture bem com o creme de leite.
Em um refratário de tamanho médio, espalhe um pouco de creme,
coloque os biscoitos umidecidos na calda do pessego, por cima
coloque os pêssegos em pedaços pequenos (repetindo esse ato por
duas vezes). Coloque o restante do creme e salpique com o coco
ralado por cima.
Leve à geladeira por 3 horas.
Fonte: Ana Maria Braga
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