Modo de preparo
Bata a manteiga até espumar, junte o açúcar, torne a bater,
junte as gemas, bata mais uma vez. Junte as passas e, por último,
o creme de leite batido. Coloque uma camada dessa mistura numa
forma refratária, cubra com uma camada de biscoito e assim
sucessivamente. Cubra bem o pavê com a mistura restante, polvilhe
com o chocolate granulado e leve a gelar. Sirva algumas horas
depois.
Fonte: Ana Maria Braga
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