Ingredientes

Primeira camada:
-2 pacotes de bolacha maisena

Segunda camada:

-1 litro de leite
-1 xícara de amido de milho
-1 caixa de leite condensado
-1 1/2 lata de pêssego em calda (cortado em cubos pequenos)

Cobertura:


-2 caixas de creme de leite geladas
-1 1/2 xícara de achocolatado

Modo de preparo

Reserve as bolachas, as 4 colheres de pêssego e seu caldo.

Cobertura:

Misturar o creme de leite com o chocolate. Reserve na geladeira

Segunda camada:

Leve ao fogo o leite e o amido de milho até obter um creme grosso

(mingau). Desligue e espere esfriar. Quando estiver frio levar à

batedeira juntamente com o leite condensado, a calda de uma das

latas e quatro colheres do pêssego. Retire da batedeira e misture

o restante dos pêssegos. Reserve.

Montagem:

Intercalar a bolacha, mingau, bolacha, mingau e por último a

cobertura. Servir gelado.

Fonte: Ana Maria Braga