Ingredientes

-1 1/2 xícara (de café) de açúcar
-200g de manteiga sem sal
-4 gemas
-1 lata de creme de leite sem soro (reservar o soro)
-1 xícara (de café) de amendoim torrado e moído
-1 1/2 pacote de biscoito maisena
-50ml de leite

Modo de preparo

Coloque na batedeira o açúcar, a manteiga e as gemas, bata todos

os ingredientes até ficar um creme branco. Adicione o creme de

leite sem soro a esse creme sem bater só envolvendo com uma

colher ou espátula, adicione o amendoim e reserve o creme. Pegue

o soro do creme de leite misture com o leite e molhe o biscoito

de maisena.

Montagem: pegue um refratário de mais ou menos 6cm de altura.

Coloque uma camada de creme de amendoim que foi reservado

anteriormente. Depois coloque uma camada de biscoito que foi

umedecida na mistura do leite com o soro do creme de leite. Faça

assim até a última camada que deve ser de creme de amendoim.

Polvilhe amendoim torrado e moído por cima da última camada,

coloque filme plástico no refratário e leve a geladeira por 5

horas. Agora é só servir!!!

Fonte: Ana Maria Braga