Modo de preparo
Creme: bata na batedeira em velocidade máxima a margarina, o
açúcar e as três gemas, deixe bater até ficar um creme liso.
Acrescente o creme de leite sem soro e o amendoim, separando um
pouco para polvilhar em cima. Molhe os biscoitos no leite com
baunilha (a gosto) e comece a arrumar em refratário quadrado
grande, 1 camada do creme, outra de biscoito. A última camada tem
que ser de biscoito.
Cozinhe uma lata de leite condensado por 30 minutos na panela de
pressão.
Em cima da última camada de biscoito coloque o leite condensado
cozido e povilhe com o amendoim que separou. Coloque na geladeira
e sirva gelado.
Fonte: Ana Maria Braga
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