Ingredientes

-1 abacaxi grande
-2 caixas de flan de baunilha
-1 copo americano de açúcar
-1 lata de leite condensado
-1 a mesma medida da lata de leite
-2 colheres de mistura para mingau natural
-1 caixa de creme de leite
-1 clara em neve bem firme
-1 pacote de biscoito maisena

Modo de preparo

Pica o abacaxi em cubinhos e junte os flans e o açúcar e leve no

fogo até formar uma geleia. Reserve. Faça o mingau com o leite

condensado, o leite, a mistura para mingau até ficar grosso e

jogue por cima do abacaxi reservado.
Pegue o biscoito e coloque entre a geleia do abacaxi e o creme

até acabar.
Bata a clara em neve bem firme e junte o creme de leite e jogue

por cima e leve na geladeira para gelar.

Fonte: Ana Maria Braga