Ingredientes

Creme de Leite condensado:
:
-1 litro de leite
-1 lata de leite condensado
-4 gemas
-4 colheres (sopa) de amido de milho

Creme de claras:

-4 claras
-1 lata de creme de leite
-8 colheres de açúcar
-2 pacotes de biscoito de amido de milho ou biscoitos de
champagne
-1 pacote de coco ralado para decorar

Modo de preparo

Creme de leite condensado:

em uma panela, leve em fogo baixo o leite, o leite condensado, as

gemas e o amido de milho. Mexa até ferver e depois deixe

esfriar.

Creme de claras:

na batedeira, bata as claras em neve firme e acrescente o açúcar,

batendo até virar um suspiro. Sem bater, adicionar o creme de

leite. Reserve. Umideça os biscoitos no leite quente.

Para montar:

1)Creme de suspiro
2)biscoitos maisena
3)Creme de leite condensado
4)coco ralado

Repeta as camadas, até terminar com creme de suspiro e coco

ralado. Leve para gelar.

Fonte: Ana Maria Braga