Ingredientes

-2 caixas de morangos
-1 xícara de açúcar
-1 lata de leite condensado
-2 vezes a mesma medida de leite de vaca
-2 gemas
-2 colheres (sopa) de amido de milho
-1 barra de cholate meio amargo
-1 lata de creme de leite
-1 maço de folhas de meta

Modo de preparo

Faça uma geleia com os morangos e o açúcar e depois reserve em um

refratário.
Faça um mingau com o leite condensado, o leite de vaca, o amido

de milho e as gemas. Depois de cozido, coloque sobre a geleia

reservada no refratário. Por fim, derreta o chocolate em

banho-maria, deixe esfriar um pouco e acrescente o creme de

leite. Misture bem e coloque sobre o mingau. Leve á geladeira por

1 hora, retire e decore com morangos e folhas de menta.

Fonte: Ana Maria Braga