Modo de preparo
Coloque o milho de molho na véspera. No dia seguinte, escorra e
ponha para cozinhar na panela de pressão, com sal e água. Quando
estiver amolecendo, junte o leite de gado, o leite de coco, a
canela em pau e o leite condensado. Deixe ferver até amolecer
totalmente. Quase na hora de tirar do fogo, acrescente a manteiga
e o açúcar, se não estiver ainda tão doce.
Fonte: Ana Maria Braga
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