Modo de preparo
Casquinha: misture os ingredientes até obter uma farofa úmida (a
quantidade de margarina varia). Forre com esta mistura um
refratário, levantando um pouco as laterais. Leve ao forno por 25
a 30 minutos. Retire e deixe esfriar.
Mousse: bata todos os ingredientes no liquidificador, até obter
uma massa fofa e borbulhante. Quanto mais bater mais leve e
borbulhante fica. Despejar sobre a casquinha de chocolate e levar
a geladeira.
Cobertura: prepare a gelatina conforme instruções da embalagem.
Retire a polpa da fruta e acrescente o açúcar, levando ao fogo
por 5 minutos. Após juntar a gelatina e cuidadosamente cobrir a
mousse.
Fonte: Ana Maria Braga
|
