Ingredientes

Mousse:

-1 lata de leite condensado
-2 lata de creme de leite
-1 maracujá
-1 caixa de gelatina sabor maracujá
-1/2 xícara de água quente
-água

Calda:

-1 colher (sopa) de polpa de maracujá
-1/2 xícara de açúcar
-4 colher (sopa) de água

Modo de preparo

Coloque parte da polpa do maracujá no liquidificador, deixando

apenas uma colher de sopa para fazer a calda, com um pouquinho de

água e dê três pulsadas, só para o suco desprender das sementes.

Retire e coe. Coloque esse suco em uma medida de lata de leite

condensado e complete com água fria.

Despeje esse suco no liquidificador novamente, junto com o leite

condensado, o creme de leite e a gelatina de maracujá dissolvida

em 1/2 xícara de água quente. Bata tudo por 5 minutos. Reserve.

Em uma panela, coloque aquela colher de polpa que você separou,

mais meia xícara de açúcar e quatro colheres de água.

Leve ao fogo até ferver. Espalhe por cima do mousse e leve à

geladeira ou congelador 4 horas. Bom apetite!!

Fonte: Ana Maria Braga