Modo de preparo
Bata as gemas com 4 colheres (sopa) de açúcar até dobrar de
volume e ficar esbranquiçado. À parte, aqueça o creme de leite em
banho-maria, junte o chocolate picado e misture até obter uma
mistura lisa e cremosa.
Misture o chocolate derretido as gemas batidas, bata por mais
alguns minutos e misture delicadamente às claras batidas em neve.
Coloque em taças individuais e leve à geladeira por 5 horas.
Decore com confeitos coloridos ou como preferir.
Fonte: Ana Maria Braga
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