Modo de preparo
Bata as claras em neve, adicione o açucar e em seguida a nata.O
chocolate derreta em banho maria uma barra e meia , depois de
derreter desligue o fogo e adicione as gemas, depois misture com
as claras , o restante do chocolate raspe e coloque por cima do
mousse , leve para geladeira e sirva depois de firme.
Fonte: Ana Maria Braga
|