Ingredientes

1 vidro de leite coco
1 lata de leite condensado
3 medidas de leite
3 colheres de sopa de amido de milho

calda:

300grs de ameixa sem caroço
1/2 litro de vinho tinto doce
1 copo americano de açucar
1 copo de requeijão de agua

Modo de preparo

coloque o vinho eo açucar com asameixas de molho da noite para o

dia.

misture os ingredientes do manjar e leve ao fogo mexendo ate

engrossar coloque emuma forma de buraco deixe esfriar e leve a

geladeira.

coloque a mistura do vinho com ameixa no fogo e deixe cozinhar

com mais um copo de agua ate formar uma calda rala.Apague e deixe

esfriar.
desinforme o manjar e coloque a calda de ameixa com vinhopor cima

sirva gelado

Fonte: Ana Maria Braga