Modo de preparo
Descasque as maçãs sem retirar os cabinhos. Em uma vasilha
coloque a gelatina, o açúcar, a água (fria), o cravo e a canela.
Disolva a gelatina, acrescente na mistura anterior e coloque tudo
em uma panela de pressão. Deixe por 6 minutos, desligue o fogo e
espere sair a pressão. Vire as maçãs e leve ao fogo novamente por
mais 5 minutos. Se preferir que fiquem bem vermelinhas,
acrescente um pouco de corante vermelho.
Fonte: Ana Maria Braga
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