Ingredientes

- 250 g de goiabada cortada em 4 fatias
- 200 g de castanha de caju picada grosseiramente
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 200 g requeijão cremoso
- sorvete de goiaba para decorar

Modo de preparo

Passe a goiabada na castanha de caju.
Numa frigideira, derreta a manteiga e coloque separadamente cada

fatia de goiabada empanada. Frite dos dois lados.
Num prato de servir coloque um pouco de requeijão cremoso e sobre

ele uma fatia de goiabada frita.

Sirva acompanhado de sorvete de goiaba.

Fonte: Ana Maria Braga