Modo de preparo
A base é a mesma da geléia de maçã.
Depois da base pronta, acrescente gengibre ralado, açúcar cristal
e vinagre branco.
Mexa tudo e leve ao fogo por cerca de 2h até ficar nesse ponto,
que os doceiros chamam de cair de pedaços.
Fonte: Ana Maria Braga
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