Ingredientes

-1/2 copo de pinga
-14 folhas de gelatina branca
-4 folhas de gelatina vermelha
-1kg de açucar
-3 copos de água
-1 colher de sobremesa de essência de abacaxi (se não tiver
também serve de laranja)

Modo de preparo

Coloque a água numa panela e leve ao fogo, deixe a água esquentar

e coloque todas as folhas de gelatina. Assim, que elas

derreterem, mexa e coloque o açucar, aos poncos, misture.

Tire do fogo e coloque a pinga e a essência. Unte uma forma

somente com manteiga. Despeje a mistura e coloque na geladeira

por 24 horas. Depois de 24 horas, corte em pedacinhos

retangulares e passe no açucar comum.

Fonte: Ana Maria Braga