Ingredientes

- 2 envelopes de gelatina sabor morango (ou de sua
preferência)
- 1 xícara (chá) de água fervendo
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 xícaras (chá) de guaraná (refrigerante)
- óleo para untar

Modo de preparo

Numa tigela coloque gelatina e dissolva em água fervendo.

Transfira para um liquidificador, junte creme de leite sem soro e

guaraná (refrigerante) e bata por 5 minutos.

Numa forma de pudim (ou outra de sua preferência) untada com

óleo, despeje a mistura e leve à geladeira até endurecer (+/- 3

horas).

Para desenformar, passe um pano úmido quente na forma e com o

auxílio de uma espátula de bico fino solte a lateral da forma.

Sirva com coulis de frutas de sua preferência.

COULIS DE FRUTAS:

Ingredientes:

- 500 g de morango limpo e cortado em 4 partes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/4 xícara (chá) de rum

Modo de preparo:

Numa panela coloque morangos limpos e cortados em 4 partes e

açúcar e deixe em fogo médio por 10 minutos até formar uma calda.

Acrescente rum, transfira para um liquidificador e bata. Espere

esfriar e sirva.

Fonte: Ana Maria Braga