Modo de preparo
Creme: coloque em uma panela o leite condensado. Dissolva o amido
de milho no leite, junte ao leite condensado e misture. Leve ao
fogo brando e mexa até virar um creme homogêneo. Reserve.
Doce de abacaxi: coloque em uma panela o abacaxi picado em
quadradinhos e coloque o açúcar cristal. Leve ao fogo e deixe o
doce cozinhar até dourar. Reserve.
Montagem: forre o fundo do refratário com um pouco do creme.
Depois coloque:
-1 camada do abacaxi
-1 camada do creme
-1 camada do abacaxi
-1 camada do creme
-cubra com creme de leite
Enfeite com pedaçinhos de abacaxi e hortelã. Leve à geladeira por
2 horas e sirva gelado.
Fonte: Ana Maria Braga
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