Modo de preparo
Num liquidificador, bata 2 latas de milho verde, 1 lata de leite
condensado, 1 gema, 1 colher (sopa) de manteiga derretida e 1
colher (chá) de essência de baunilha.
Passe por uma peneira e transfira para uma panela.
Leve ao fogo por cerca de 20 min até desprender do fundo.
Retire do fogo, cubra com papel filme (para não formar uma
película) e deixe esfriar.
Com essa massa, faça bolinhas.
Coloque os espetinhos ou a canela em pau no centro de cada
bolinho.
Cubra os espetinhos com 200 g meio amargo hidrogenado derretido
em banho-maria e vá colocando os espetinhos de pé num recipiente
com açúcar e polvilhe 200 g de castanha-de-caju triturada.
Fonte: Ana Maria Braga
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