Ingredientes

300 gramas de chocolate meio amargo
500 gramas de morangos frescos picados
1lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xicara de leite
2 ovos
2 colheres de amido de milho
6 colheres de açucar

Modo de preparo

1ª camada : fazer um creme usando
o leite condensado, o leite, o amido e 2 gemas..
colocar em um refretário e deixar esfriar.
2ª camada : morangos picados
3ª camada : derreter o chocolate em banho maria quando estiver

morno, adicionar o creme de leite sem o soro e as 2 claras em

neve batidas com o açucar.

Fonte: Ana Maria Braga