Modo de preparo
Mistura manteiga, as gemas, raspa de limão e o trigo até soltar
das mãos. Forrar as forminhas com a massa e colocar no forno para
assar 25 minutos. O creme mistura-se leite condensado com limão
até ficar firme colocando-o no congelador por 15 minutos.
Separado bater três claras, 20 colheres de açúcar refinado e suco
de limão.
Montagem:
retire os casquinhos das forminhas, recheie com o creme e cubra
com o suspiro. Colocar no forno por 20 minutos, pouvilhar com
raspas de limão e servir.
Fonte: Ana Maria Braga
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