Modo de preparo
Separar as claras das gemas. Passe no liquidificador, as gemas, o
leite comum, o amido de milho e o achocolatado e depois coloque
essa mistura em uma panela e leve ao fogo, mexendo até engrossar.
Depois acrescente 1 lata de leite condensado a mistura e continue
mexendo até ficar um creme e separe. Para preparar o chantily,
bata as claras em ponto de neve, acrescente a açúcar e o creme de
leite e separe.
Arume a sobremesa por camadas: uma camada de creme de amido de
milho, depois uma camada de bombom picado e por cima desta, a
camada de creme de achocolatado. Coloque na geladeira e sirva
gelado.
Fonte: Ana Maria Braga
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