Ingredientes

-1 coco ralado (reserve 100g para decorar)
-1 lata de leite condensado
-1 vidro de leite de coco
-1 litro de leite
-4 colheres (sopa) de açúcar
-250g de tapioca

Modo de preparo

Bata no liquidficador o coco, leite, leite condensado e o açúcar,

leve ao fogo, misture o leite de coco e quando começar a ferver,

jogue a tapioca e deixe levantar fervura. Desligue o fogo,

coloque em um forma e decore com 100g de coco, deixe esfriar e

leve a geladeira.

Fonte: Ana Maria Braga