Modo de preparo
Coloque a farinha de goma numa vasilha, logo em seguida bata no
liquidificador o coco ralado com o leite e umedeça a farinha.
Deixe descançar por meia hora coberto com papel filme. Depois
misture com as mãos para separá-la e acrescente uma lata de leite
condensado, misture novamente, depois espalhe a metade num
refratário, recheie com a outra lata de leite condensado, cubra
com a outra metade da mistura da farinha e espalhe a metade do
leite condensado restante, espalhando logo em seguida o coco
ralado por cima. Leve à geladeira para gelar coberto com papel
filme. Sirva em seguida.
Fonte: Ana Maria Braga
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