Ingredientes

-2 xícaras de açúcar
-3 tabletes de fermento biológico
-3 xícara de leite morno
-1 colher (sopa) de sal
-4 ovos
-2 xícaras de nata
-canela em pó
-nóz-moscada ralada
-1 xícara (café) de conhaque
-farinha de trigo até dar o ponto
-1 xícara de óleo

Cobertura:

-1 xícara de açúcar
-1 xícara de farinha de trigo
-1 xícara de margarina ou manteiga
-1 colher de canela em pó
-nóz-moscada ralada

Modo de preparo

Misture em uma tigela, 1 xícara de açúcar, 1 colher de sal, 2

xícaras de leite morno, 3 tabletes de fermento e 3 xícaras de

farinha de trigo. Aguarde essa mistura crescer até dobrar de

volume.

Depois acrescente os outros ingredientes, aos poucos, primeiro os

líquidos e depois os sólidos, deixando a farinha de trigo por

último até dar o ponto.

Cobertura:

Misture e amasse com as mãos todos os ingredientes.

Fonte: Ana Maria Braga