Modo de preparo
Bata no liquidificador as gemas, o leite condensado, o leite e o
amido de milho. Leve ao fogo para cozinhar e engrossar,
despejando em seguida em um refratário. Dissolva os dois pacotes
de gelatina e bater à parte as três claras em neve. Misture a
gelatina fria nesse suspiro com dois colheres de açúcar e despeje
sobre o creme. Leve à geladeira até que a gelatina endureça.
Haverá três camadas depois de pronto. Sirva gelado.
Fonte: Ana Maria Braga
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