Ingredientes

-1 lata de leite condensado
-1 pote de iogurte natural (400ml)
-sumo e raspa de 1 laranja grande
-sumo de meio limão
-2 claras batidas em neve
-1 lata de creme de leite
-4 folhas de gelatina sem sabor

Modo de preparo

Ponha as folhas de gelatina de molho em um pouco de água fria. Em

um recipiente à parte, mistute o leite condensado com o iogurte e

acrescente o sumo e a raspa da laranja. Junte o sumo de limão.

Escorra a àgua da gelatina, deixando apenas um pouco para

dissolver em lume brando (sem deixar ferver), e junte em seguida

ao creme de iogurte. Reserve.

Bata as claras em neve e junte o creme de leite, cuidadosamente.

Em seguida, junte ao creme de iogurte e leve ao freezer. Sirva

bem geladinha, decorada com rodelas e raspa de laranja ou pedaços

de laranja cristalizada.

Fonte: Ana Maria Braga