Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água, o açúcar e o cĂ´co. Mexa atĂ© desgrudar da panela. Espalhe sobre uma pedra de mármore e espere esfriar. Corte com o auxĂlo de uma faca.
Se quiser dar um sabor diferente a sua cocada, coloque raspas de limĂŁo ou de laranja.
Para fazer a cocada escura, substitua o cĂ´co por cĂ´co queimado.
Para fazer a cocada de maracujá, substitua uma das xĂcaras de água por suco de maracujá concetrado.
Fonte: Denise
|