Modo de preparo
Coloque em uma vasilha os da massa com exceção do limão. Leve para derreter no microondas ou em banho-maria. Misture e acrescente o suco de limão. Misture muito bem para que fique uma massa homogênea. Transfira para uma vasilha, cubra com filme plástico e mantenha na geladeira por pelo menos 3 horas. Para o banho de chocolate coloque todos os em outra vasilha. Leve para derreter no microondas, misture e dê o choque térmico em uma pedra de mármore. Faça bolinhas de tamanho médio com a massa da trufa. Leve para gelar por 30 minutos e passe pela cobertura e em seguida pelo cacau em pó. Decore como desejar e mantenha refrigerado até servir
Fonte: Daniel Bork
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