Ingredientes
200g de chocolate meio amargo diet (nĂŁo tem açĂșcar) 150ml de creme leite light Chocolate em pĂł solĂșvel sem açĂșcar ou cacau em pĂł 1 colher (chĂĄ) de essĂȘncia (laranja, amĂȘndoa, rum, etc - opcional) Frutas secas (tĂąmara, damasco, etc.)
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Modo de preparo
Numa panela, coloque o creme de leite e a essĂȘncia se desejar e em fogo baixo, pique o chocolate e junte ao creme de leite. Mexa sempre e quando o chocolate começar a derreter desligue o fogo. Leve uma hora no freezer. Se for para o dia seguinte pode ser deixado na geladeira. Retire e faça as trufas, recheie de frutas secas se desejar, passe as trufas no chocolate derrtido e depois no cacau em pĂł (chocolate do frade) e coloque nas forminhas. Rende 30 trufas pequenas.
Fonte: Denise
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