Modo de preparo
Em uma tigela, misture a farinha, o açĂșcar e a noz moscada e o fermento em pĂł.
Acrescente a margarina, mexendo com os dedos até formar farofa.
Junte os ovos batidos e o leite, misturando rapidamente até obter uma massa lisa que solte das mãos.
Divida a massa em pedaços, faça rolinhos, corte-os e una as pontas formando rosquinhas.
Frite-as no Ăleo Salada AlgodĂŁo, jĂĄ aquecido, atĂ© que fiquem douradas.
Deixe escorrer sobre papel absorvente.
Polvilhe o açĂșcar com canela. Sirva quente.
Rendimento: 80 rosquinhas
Tempo de preparo: 50 minutos
Fonte: Ana Maria Braga
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