Ingredientes

-2 copos americanos de água
-1 colher (sobremesa) de fermento em pó
-500 gramas de amendoim cru e lavado
-1 lata de leite condensado
-2 latas (da de leite condensado) de açúcar
-baunilha a gosto
-1 colher de canela em pó
-1 colher de margarina (para untar)

Modo de preparo

Coloque os dois copos americanos de água na panela e acrescente o

fermento em pó na água fria. Leve ao fogo o amendoim, o açúcar, o

leite condensado, a baunilha e a canela. Mexa o doce para que não

grude até ficar no ponto de se ver o fundo da panela. Despeje na

forma untada com margarina e depois de frio, corte em pedaços.

Fonte: Ana Maria Braga