Ingredientes

-1kg de costelinha de porco cortada na vertical
-sal grosso a gosto
-azeite a gosto

Molho:

-1 xícara de açúcar mascavo
-1 xícara de molho ingles
-1/2 xícara de purê de tomate
-2 colheres mostarda

Modo de preparo

Tempere a costelinha de porco com sal grosso e azeite, deixe

descansar por 15 minutos. Enrole no papel alumínio e coloque no

forno por 2 horas. Misture todos os ingredientes do molho bem

misturados.

Depois de cozida, tire a costelinha do forno coloque na

churrasqueira e pincele o molho e deixe grelhar. Vire de lado

,pincele o molho e deixe grelhar, faça isso até o molho ficar

grosso do dois lados e a costelinha grelhada.

Fonte: Ana Maria Braga