Ingredientes

-4 quilos de costela de vaca
-250g de margarina derretida
-2 sacos de papel grande
-sal grosso

Modo de preparo

Salgar a costela com o sal grosso, untar o saco com bastante

margarina.
Colocar a costela dentro, fechar bem e levar para assar em forno

médio.

Fonte: Ana Maria Braga