Modo de preparo
Numa bacia grande, coloque a costela gaúcha temperada com o sal
grosso. Jogue o litro de leite em cima. Cubra com um pano de
prato e deixe por 1 dia na geladeira.
No outro dia, retire a costela e coloque em uma assadeira com
óleo. Despeje aquele leite em cima dela e coloque no forno por 50
minutos ou até ela cozinhar. Depois você saboreia a melhor
costela do Brasil!
Fonte: Ana Maria Braga
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